Ce qu'il faut retenir
- La lavande commence à fleurir de fin juin à mi-août, si bien que les rangées violetnes atteignent leur plein éclairage en plein été.[1]
- La Ferme Tomita s'étend sur 29 hectares et accueille plus d'un million de touristes chaque année, après avoir doublé de taille en 2008 avec Lavender East.[2]
- Le Blue Pond de Shirogane s'est formé après l'éruption de décembre 1988 du mont Tokachi, et sa couleur provient de colloïdes d'aluminium en suspension.[3]
- Furano se trouve à environ deux heures de route de Sapporo, et les excursions d'une journée depuis la ville se font en autocar avec un guide accompagnateur.[4][5]
- L'excursion d'une journée à Furano et Biei depuis Sapporo est accessible à partir de 48 $, avec annulation gratuite jusqu'à 24 heures à l'avance.[5]
- Choix privilégié Furano et Biei Blue Pond à partir de 48 USD Durée1 jour[5]Note4,56 sur 122 avis[5]LanguesAnglais, chinois, japonais, coréenPrincipales escalesRoute patchwork, Blue Pond, Ferme Tomita[5]Annulation gratuiteAnnulation jusqu'à 24 heures à l'avance[5] Vérifier la disponibilité
- Biei et le champ de fleurs de Furano à partir de 43 $ Durée10 heures[6]Note4,76 sur 51 avis[6]LanguesChinois, anglais, japonais, chinois traditionnelPrincipales escalesBiei, Furano, Ferme Tomita[6]Annulation gratuiteAnnulation jusqu'à 24 heures à l'avance[6] Voir cette excursion
- Circuit incontournables de Hokkaido à partir de 56 $ Durée10 heures[7]Note4,55 sur 87 avis[7]LanguesChinois, anglais, japonaisPrincipales escalesCap Kamui, canal d'Otaru[7]Annulation gratuiteAnnulation jusqu'à 24 heures à l'avance[7] Voir cette excursion
La lavande est cultivée à Hokkaido depuis les années 1940.
Vaut le détour pour les fleurs et l'histoire
Check-list avant réservation
- La lavande fleurit de fin juin à mi-août, visez donc le plein été[1]
- L'excursion d'une journée à Furano et Biei depuis Sapporo est accessible à partir de 48 $[5]
- Le guide accompagnateur de l'excursion parle anglais, chinois, japonais et coréen[5]
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement intégral[5]
Le jour même
- L'excursion dure 1 journée ; vérifiez la disponibilité pour connaître les horaires de départ[5]
- En juillet, la moyenne à Furano est de 22,1 °C, alors une couche légère et un chapeau sont recommandés[8]
- Les arrêts de car incluent Patchwork Road, Blue Pond et Farm Tomita[5]
- Choisissez parmi 2 options de lieu de départ à Sapporo lors de votre réservation[5]
Comment la lavande a atteint la vallée frontalière de Hokkaido
Furano se trouve dans un bassin agricole au centre de Hokkaido, entouré de collines basses et dominé par le mont Tokachi, qui s'élève à 2 077 mètres.[9] C'est d'abord une terre agricole : blé, pommes de terre, haricots et melons occupent les parcelles, et les montagnes derrière elles gardent la neige jusqu'au début de l'été. La lavande est arrivée ici comme culture et non comme décoration. La lavande est cultivée à Hokkaido depuis les années 1940.[10] La plante exige un drainage vif, un vrai froid hivernal et beaucoup de soleil, et la vallée offre les trois. La population de Furano est d'environ 26 000 habitants, incluant les communautés annexes en périphérie.[11] C'est une petite ville aux très grandes perspectives.
Atteindre la vallée est simple. Furano se trouve à environ deux heures de voiture de Sapporo via l'autoroute Doo entre Sapporo et Mikasa.[4] La route quitte la ville, traverse des terres agricoles, puis plonge dans le bassin avec la chaîne du Tokachi qui remplit le pare-brise. L'été est ici court et généreux. La lavande commence à fleurir de fin juin à mi-août.[1] En juillet, la température moyenne à Furano est de 22,1 °C, assez chaude pour un tee-shirt et assez fraîche pour marcher toute l'après-midi, avec une lumière longue qui persiste bien dans la soirée.[8]
La crise des fragrances synthétiques et la quasi-faillite
La lavande était plantée ici pour l'huile, pas pour les cartes postales. Les cultivateurs coupaient les épis floraux et les faisaient distiller dans de petits alambics, puis vendaient l'huile aux fabricants de parfum et de savon. Ce marché a changé sous leurs pieds. Les composés de fragrance synthétique sont devenus bon marché, réguliers et faciles à mélanger, et le prix payé pour l'huile naturelle provenant d'une vallée reculée du nord du Japon s'est effondré. Un après l'autre, les agriculteurs ont arraché leur lavande et remis les terres en cultures rentables. Les champs se sont réduits à quelques survivants, et le savoir-faire concret de plantation, de coupe et de distillation de la culture a presque disparu avec eux.
Farm Tomita est le nom associé à ce refus. La famille a gardé les rangs en terre et les alambics en fonctionnement pendant que les voisins partaient, et cette obstination se traduit aujourd'hui par le nombre de cars sur le parking plutôt que par des barils d'huile. Ce qui a commencé comme une entreprise d'huile ouvre ses portes aux visiteurs pendant l'été. On marche entre des parcelles encore cultivées, passe devant des bouquets en séchage et des hangars de distillation, et l'odeur dans l'air est la même que celle que les cultivateurs poursuivaient il y a des décennies.
Des rangées de lavande courant vers la chaîne du Tokachi au-dessus de Furano
La photographie qui a tout changé
Le retournement est généralement raconté comme une histoire de photo. Des rangées de violet courant vers les montagnes, saisies dans une lumière basse du soir, ont voyagé bien au-delà de Hokkaido, et des gens qui n'avaient jamais entendu parler de Furano ont commencé à demander comment s'y rendre. Les champs qu'on avait presque abandonnés sont devenus une destination. La couleur est tout l'attrait, et la couleur est saisonnière. La lavande commence à fleurir de fin juin à mi-août, donc quiconque arrive en dehors de cette fenêtre voit des parcelles vertes et des chemins de ferme silencieux à la place.[1]
Ce que les visiteurs trouvent aujourd'hui est aménagé pour ce flux de personnes tout en restant une ferme. Des sentiers serpentent entre les parcelles, un point de vue surélevé offre un coup d'œil sur les couleurs, et les rangs en culture continuent au-delà des bords de la photographie. Farm Tomita s'étend sur 29 hectares, après avoir doublé de taille en 2008 avec l'ajout de Lavender East, et accueille plus d'un million de touristes par an.[2] C'est beaucoup de monde pour une petite ville agricole, alors les heures les plus calmes sont les premières, avant que les cars ne fassent leur tournée.
La gestion de la famille Tomita et la distillation
La distillation est la partie qui disparaît derrière les couleurs. L'huile de lavande s'obtient en coupant les tiges au moment où les boutons s'ouvrent, puis en faisant cuire les fleures à la vapeur pour que l'huile volatile puisse être séparée et collectée. Cela demande du timing et un bon nez : couper trop tôt et l'huile est claire, couper trop tard et le parfum s'est déjà évaporé. La famille Tomita a bâti sa vie autour de cet artisanat et l'a maintenu pendant les années où le marché commercial de l'huile de lavande japonaise se réduisait. Les champs constituent la moitié visible de l'entreprise, et les hangars et alambics derrière eux forment l'autre moitié.
Cet artisanat donne aussi son caractère à la visite. La lavande est cultivée à Hokkaido depuis les années 1940.[10] Promenez-vous devant les parcelles, observez les bouquets en séchage suspendus à l'ombre, puis franchissez la porte de la boutique où sont vendus huile, savon et fleurs séchées. Le calendrier de culture dirige tout ici, donc ce que vous voyez dépend de la semaine à laquelle vous arrivez, et un champ uniformément vert en début de saison peut virer au violet intense plus tard.
à partir de US$48
L'excursion Colored Hokkaido depuis Sapporo dure 1 jour, avec des arrêts au bassin bleu, à Shikisai No Oka et à Farm Tomita.[5]
La rotation des cultures et la naissance des collines en damier
Les collines entre Furano et Biei ne sont pas un jardin. C'est une grille de parcelles agricoles, et la couleur vient de l'agriculture plutôt que de plantations esthétiques. La zone autour du Seven Stars Tree à Biei est connue sous le nom de Patchwork Road, où différentes cultures sont plantées dans chaque parcelle, formant le paysage emblématique de Biei.[12] La palette est agricole : blé doré, fleurs violettes de pommes de terre, champs verts de haricots, terre labourée brune.[13] Attendez-vous à ce que le tableau change avec le calendrier agricole, et à ce que des fermes et granges rythment les parcelles.
Shikisai-no-oka est l'autre étape célèbre sur le même parcours : un jardin panoramique de fleurs à Biei s'étendant sur quinze hectares.[14] Là où les collines en damier sont des terres agricoles en activité, c'est un jardin planté, avec des parcelles en bandes roulant sur une pente et une vue plongeante sur les champs. Les deux forment une paire naturelle, et la plupart des itinéraires les incluent tous les deux en une seule journée. Emmenez un grand-angle pour les collines, un appareil avec un peu de téléobjectif pour les fleurs, et soyez prêt à ce que la lumière change rapidement avec le passage des nuages sur la chaîne.
Les arbres remarquables de Patchwork Road
Un arbre solitaire debout au milieu d'un champ devient un repère. Les arbres remarquables autour de Biei fonctionnent exactement de cette manière : un tronc, une silhouette et une file de personnes au bord de la route attendant une brèche dans la circulation. La zone autour du Seven Stars Tree est connue sous le nom de Patchwork Road, où différentes cultures sont plantées dans chaque parcelle.[12] Les arbres sont des points fixes dans un paysage qui change à chaque récolte, et ce contraste est tout l'attrait.
Les voir demande de la patience et un peu de courtoisie. Les arbres se trouvent sur des terres agricoles privées, donc la vue est depuis la route et le fossé, et marcher dans une parcelle pour s'en approcher n'est pas la bonne approche. Les conducteurs se garèrent sur l'accotement, prennent leur photo et repartent ; l'échange entier prend quelques minutes. Lors d'une excursion en car, les arrêts sont généralement courts, alors ayez votre appareil prêt avant l'ouverture des portes et sachez quel arbre vous cherchez.
Préparez votre visite à Farm Tomita, Furano et Biei
La plupart des visiteurs atteignent les fleurs depuis Sapporo, en voiture ou lors d'une excursion organisée d'une journée. Furano se trouve à environ deux heures de voiture de Sapporo via l'autoroute Doo entre Sapporo et Mikasa, donc une sortie en voiture autonome fonctionne si vous partez tôt.[4] L'option en car supprime la conduite, le stationnement et la navigation. L'excursion Colored Hokkaido propose 2 options de lieu de départ à Sapporo et se rend en car à Patchwork Road, au bassin bleu de Shirogane, à Shikisai No Oka, dans un restaurant local et à Farm Tomita, pour une durée d'un jour avec un guide parlant anglais, chinois, japonais et coréen.[5]
Le bassin bleu est l'arrêt qui surprend le plus les gens. Des barrages de contrôle d'érosion d'urgence ont retenu l'eau après l'éruption de décembre 1988 du mont Tokachi, et des colloïdes d'aluminium en suspension diffusent la lumière pour donner au bassin sa couleur turquoise.[3] Il a l'air différent selon toutes les conditions météorologiques, gris et plat sous les nuages, presque lumineux au soleil. À proximité, la cascade Shirahige plonge d'environ 30 mètres depuis la falaise jusqu'à la rivière en contrebas, et certains itinéraires l'ajoutent au même parcours.[15] Les deux arrêts sont à quelques minutes de marche d'un parking et méritent tous deux un regard lent plutôt qu'une photo rapide.
Si vous avez du temps de chaque côté des champs de fleurs, Ningle Terrace, dans la forêt au-dessus de Furano, est un ensemble de boutiques construites en cabanes de bois et illuminées après le noir.[16] Il s'intègre parfaitement à la fin d'une journée dans les collines. Les détails varient selon les annonces, alors consultez la page de réservation pour savoir ce que chaque excursion inclut à votre date, et vérifiez si la prise en charge est disponible près de votre hôtel. Puis emporter une couche légère, un chapeau et un appareil photo, et laissez la vallée faire le reste.
Évaluations des voyageurs pour les excursions d'une journée à Furano et Biei
Toutes les valeurs sont des évaluations GetYourGuide issues de ces annonces :[5][6][17][18]
Combien coûte une excursion à Furano et Biei
Les montants sont des prix à partir en dollars américains des annonces d'excursions GetYourGuide :[5][6][18][19]
Quand la vallée s'épanouit
Planifiez votre journée à Farm Tomita
Choisissez votre saison
La lavande commence à fleurir de fin juin à mi-août, alors réservez dans cette fenêtre si le violet est votre objectif.[1]
Choisir le car
L'excursion d'une journée depuis Sapporo comprend un guide parlant anglais, chinois, japonais et coréen en direct.[5]
Partez tôt
Les cars et les voitures arrivent tous deux le matin, les heures les plus calmes sont donc les premières.
S'habiller pour la vallée
En juillet, la température moyenne à Furano est de 22,1 °C ; prévoyez donc une couche légère, un chapeau et de la crème solaire pour les champs ouverts.[8]
Emporter un grand-angle
Patchwork Road, le Blue Pond et Shikisai No Oka se prêtent tous à une vue étendue et à une prise de vue stable.
Cars de Sapporo aux champs de fleurs et au Blue Pond
à partir de 48 US$Réservez maintenant, payez plus tard
